Gâteau Au Fromage Aux Fraises


 Photo: Delish

GÂTEAU AU FROMAGE AUX FRAISES

PRÉPARATION: 40 MIN ; CUISSON : 6H40 MIN; RENDEMENT: 8 PORTIONS

Quoi de mieux qu'un bon dessert pour la fête des mères.

La fête des mères ne serait pas complète sans quelque chose de sucré. Si votre mère aime cuisiner, fouettez quelque chose ensemble. Nous adorons ce gâteau au fromage aux fraises, un classique !

INGRÉDIENTS

  • Mélange à gâteau à la vanille, plus les ingrédients demandés dans la boîte
  • 2 blocs de fromage à la crème, ramolli à la température ambiante
  • 3/4 c. sucre en poudre
  • 2 c. crème fraîche froide
  • 3 c. fraises, 2 c en tranches et le reste laissé entier

 PRÉPARATION

  1. Graisser un moule à charnière de 8 "avec un aérosol de cuisson.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du gâteau à la vanille. Versez ½ tasse dans une casserole ou assez pour bien en recouvrir le fond. (Conservez le reste de la pâte pour un gâteau séparé ou des cupcakes!)
  3. Cuire au four jusqu'à ce que doré et un cure-dent en ressorte sec.
  4. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux, 2 minutes. Ajoutez le sucre à combiner, puis ajoutez progressivement la crème et battez à grande vitesse jusqu'à la formation de pics fermes.
  5. Appuyez sur les tranches de fraise le long du bord du moule à charnière pour que le fond des fraises touche le gâteau. Placez vos fraises entières sur la surface du gâteau en laissant environ ½ ”entre chaque. Couvrir avec le mélange de gâteau au fromage et réfrigérer pendant 5 à 6 heures.
  6. Décorer avec plus de fraises hachées. Servir.

 

Régalez-vous !





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