Recette Daiquiri à la Fraise


Photo: acouplecooks

"Cette recette de daiquiri à la fraise est vraiment la meilleure de tous les temps: elle possède un arôme pur de fraise et une couche de daiquiri au citron vert chic sur le dessus."

DAIQUIRI À LA FRAISE

PRÉPARATION: 10 MIN ; CUISSON : 0 MIN; RENDEMENT: 4 PORTION

Avec cette chaleur, il n'est pas évident de pouvoir passer des heures ou même une heure sans du liquide. Saison des crèmes glacées,  des slushs et tout ce qui goûte le paradis à la bouche et nous rafraîchis devient l'essentiel à cet époque de l'année. Alors voyons voir! 

D'après Sonja et Alex : " Ce daiquiri à la fraise est une pure fraise: il est juste assez sucré, avec juste le bon arôme de rhum. Ensuite, la couche de citron vert ajoute un autre niveau de complexité: elle est belle comme garniture et, à mesure qu'elle fond, elle ajoute une saveur acidulée supplémentaire! Une bonne chose à propos de cette recette est qu’elle ne contient pas de sucre raffiné: elle est naturellement sucrée avec du sirop d’érable. Mais vous ne remarquerez jamais la différence! "

Voici comment faire la meilleure recette de daiquiri à la fraise:

  1. Préparez le daiquiri au citron vert: dans un mélangeur, mélangez la glace, le jus de citron vert, le sirop d'érable et le rhum. Placez-le au congélateur pendant que vous faites la couche de daiquiri aux fraises.
  2. Préparez le daiquiri à la fraise: dans le même mixeur, mélangez les fraises congelées, le jus de citron vert, le sirop d'érable et le rhum.
  3. Servir: Placez la couche de daiquiri aux fraises dans un verre, puis recouvrez de la couche de daiquiri au citron vert. Servir garni d'une tranche de citron vert!

INGRÉDIENTS

Pour la couche de daiquiri à la chaux

  • 1/4 tasse de rhum blanc ou léger de la meilleure qualité *
  • 1/4 tasse de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 1/2 tasse de glaçons

Pour la couche de daiquiri à la fraise                                                                         

  • 12 onces ( 2 tasses ) de fraises surgelées
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de jus de citron vert
  • 3/4 tasse de rhum blanc ou léger de la meilleure qualité
  • 1 tasse de glace
  • Tranches de citron vert, à servir

 PRÉPARATION

  1. Mélanger la couche de chaux. Mettre de côté.
  2. Mélanger la couche de fraises. Servir.

Quelques conseils de daiquiri

Alors, gardez à l’esprit quelques points lorsque vous préparez cette recette de daiquiri à la fraise:

  • Utilisez le meilleur rhum de qualité. Plus la qualité du rhum est bonne, plus la boisson est savoureuse.
  • Utilisez des fraises congelées de la meilleure qualité. Nous avons essayé cela avec différents types de fraises congelées: le daiquiri à la fraise était meilleur à la lumière avec la marque de la meilleure qualité.
  • Si vous le souhaitez, congelez ou refroidissez votre rhum . Lorsque nous avons créé cette recette de daiquiri aux fraises pour la photo, nous avons refroidi notre rhum dans un shaker pour le refroidir vraiment. Vous pouvez également jeter le rhum au congélateur la veille pour garder la boisson très froide. Mais, cette étape n'est pas nécessaire!

REMARQUE

* Si vous souhaitez que le daiquiri reste congelé le plus longtemps possible, vous pouvez le congeler la nuit précédente ou le refroidir dans un shaker juste avant de le préparer. Cependant, cette étape n'est pas obligatoire!

"Et c'est tout! Faites-nous savoir si vous essayez cette recette de daiquiri à la fraise: et si elle aide les soirées de parents épuisés comme la nôtre! Ou une douche nuptiale. Ou une douche de bébé. Ou une soirée entre filles. Ou un cookout. Ou une fête à la piscine. Ou… vraiment n'importe quand!"






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