Verrines de yaourt à la grenade et à l'hibiscus au miel et au gingembre


Photo: Tartelette

VERRINES DE YAOURT À LA GRENADE ET À L'HIBISCUS AU MIEL ET AU GINGEMBRE

Cette recette est remplie d'amour, tellement que nous sentons jusqu'ici en effet, les petits câlins parfaits de douceur. Soyez un peu égoïste, juste un peu et prenez une petite pause et perdez-vous dans ce délice magique. Faite le avec tendresse et profitez-en une fois terminer.  

INGRÉDIENTS

Pour la gelée de thé: 
1 1/2 tasse de thé à l'hibiscus infusé
1/2 tasse de jus de grenade
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de gélatine en poudre
1/4 tasse d'eau froide
1 cuillère à soupe de zeste de citron

 MÉTHODE

Versez le l'eau dans un petit récipient, saupoudrer de gélatine dessus et réserver. Dans une petite casserole à feu moyen-élevé, chauffer ensemble le thé et le jus, et le sucre jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter le zeste de citron et retirer du feu Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Laisser refroidir à température ambiante. Répartir uniformément dans les verres et les positionner à angle dans une boîte à œufs vide. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.


INGRÉDIENTS

Gelée de yogourt au miel et au gingembre:
1 1/2 cuillère à café de gélatine
2 cuillères à soupe d'eau
2 tasses de yogourt grec
1/4 tasse de miel
2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé

 MÉTHODE

Versez l'eau dans un petit récipient, saupoudrez de gélatine dessus et réservez. Dans un petit bol, chauffer la moitié du yaourt au micro-ondes pendant une minute. Micro-ondes la gélatine pendant 12 secondes. Mélangez rapidement les deux, ajoutez le reste du yaourt, du gingembre et du miel. Pas besoin de le laisser refroidir, de le superposer sur la couche de thé et de le positionner à l'angle opposé dans la boîte à œufs. Réfrigérer quelques heures.












Trôneroyal | Helene Dujardin